Sposób na robaczywienie owoców
| 20.06.2022 |
Fot. Pixabay
Nikt nie lubi niespodzianek w owocach. Ale brak jakiekolwiek ochrony może doprowadzić wzrostu liczebności szkodników. Co zrobić, żeby mieć zdrowe owoce bez niechcianych lokatorów?
Załóżmy na pnie starszych drzew – takich z popękaną korą – opaski z papieru falistego. W ten sposób wyłapiemy gąsienice owocówki jabłkóweczki i owocówki śliwkóweczki.
W drugiej połowie czerwca, czyli teraz, zakładamy papier falisty na pnie jabłoni i grusz na wysokości około 1 metra i przewiązujemy go sznurkiem aby się nie zsunął ale nie za mocno, żeby nie popsuć faktury papieru. Zakładamy tak, aby falista strona przylegała do pnia. Gdy gąsienice zakończą żer w owocach i opuszczą się po nitce na pień, wejdą w warstwy papieru. A my pod koniec lipca ściągniemy opaskę i przeglądniemy. Owady pożyteczne wypuszczamy, a gąsienice niszczymy.
Część gąsienic może wejść pod odstającą korę, gdzie osnuje się kokonem i przezimuje. Ale w kolejnych latach zabieg ten skutecznie ograniczy liczebność owocówki jabłkóweczki. W ciągu sezonu mogą pojawić się 2 pokolenia tego szkodnika, co zwiększa jego szkodliwość. Opaskę na pnie należy założyć ponownie pod koniec sierpnia, a zniszczyć późną jesienią.
Podobnie postępujemy ze śliwami ale w innym terminie. Papier falisty zakładamy na pnie śliw dopiero w połowie sierpnia, a ściągamy go najpóźniej pod koniec września. I analogicznie: przeglądamy zawartość fali w papierze, pożyteczne wypuszczamy, a gąsienice niszczymy. W ciągu sezonu występuje jedno lub dwa pokolenia tego szkodnika.
Ważnym i bardzo prostym zabiegiem jest dokładne zbieranie wszystkich opadniętych owoców aby gąsienice owocówki śliwkóweczki i jabłkóweczki nie zdążyły rozpocząć wędrówki do pni drzew owocowych. Spady głęboko zakopujemy, z daleka od korzeni drzew owocowych. Nie można wyrzucić ich na kompost, ponieważ gąsienice mogą się wydostać z owoców i szukać drzew owocowych.
Jeśli robaczywe owoce są na tyle podrośnięte i dojrzałe, że można je wykorzystać, wówczas, po odrzuceniu robaczywej części można zrobić z nich mus lub ocet winny.
Najpierw jabłka (1 kg) oczyszczamy, kroimy i wrzucamy do wyparzonego słoja (o pojemności 3 l), do 3/4 jego objętości. Owoce zalewamy 1,5 l letniej wody z wmieszanymi 2 łyżkami cukru. Słój zakrywamy gazą, owijamy sznurkiem wokół szyjki i odstawiamy w ciemne miejsce na 4-6 tygodni.
Przez tydzień, raz dziennie mieszamy zawartość słoja wyparzoną łyżką. Gdy jabłka zaczną opadać na dno, na powierzchni zacznie tworzyć się biała, galaretowata warstwa – to tzw. matka octowa. Od tej pory nie mieszamy owoców. Po 4-6 tygodniach od nastawienia octu ściągamy matkę octową, którą można wykorzystać do nastawienia nowego octu z innych owoców. Ocet przecedzamy, wlewamy do ciemnych butelek przez sito i odstawiamy 3-4 tygodnie do ciemnej i chłodnej piwnicy. Jeśli po odkręceniu wyczuwamy zapach octu – można go używać.
