Szanowny Czytelniku !

Zanim klikniesz „Zgadzam się” lub zamkniesz to okno, prosimy o przeczytanie tej informacji. Prosimy w niej o Twoją dobrowolną zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez naszych partnerów biznesowych oraz przekazujemy informacje o tzw. cookies i o przetwarzaniu przez nas Twoich danych osobowych. Klikając „Zgadzam się” lub zamykając okno, zgadzasz się na poniższe. Możesz też odmówić zgody lub ograniczyć jej zakres.

Zgoda

Jeśli chcesz zgodzić się na przetwarzanie przez Zaufanych Partnerów Grupy SAGIER Twoich danych osobowych, które udostępniasz w historii przeglądania stron i aplikacji internetowych, w celach marketingowych (obejmujących zautomatyzowaną analizę Twojej aktywności na stronach internetowych i w aplikacjach w celu ustalenia Twoich potencjalnych zainteresowań dla dostosowania reklamy i oferty) w tym na umieszczanie znaczników internetowych (cookies itp.) na Twoich urządzeniach i odczytywanie takich znaczników, kliknij przycisk „Przejdź do serwisu” lub zamknij to okno.

Jeśli nie chcesz wyrazić zgody, kliknij „Nie teraz”.

Wyrażenie zgody jest dobrowolne. Możesz edytować zakres zgody, w tym wycofać ją całkowicie, przechodząc na naszą stronę polityki prywatności.

Powyższa zgoda dotyczy przetwarzania Twoich danych osobowych w celach marketingowych Zaufanych Partnerów. Zaufani Partnerzy to firmy z obszaru e-commerce i reklamodawcy oraz działające w ich imieniu domy mediowe i podobne organizacje, z którymi Grupa SAGIER współpracuje. Podmioty z Grupy SAGIER w ramach udostępnianych przez siebie usług internetowych przetwarzają Twoje dane we własnych celach marketingowych w oparciu o prawnie uzasadniony, wspólny interes podmiotów Grupy SAGIER. Przetwarzanie takie nie wymaga dodatkowej zgody z Twojej strony, ale możesz mu się w każdej chwili sprzeciwić. O ile nie zdecydujesz inaczej, dokonując stosownych zmian ustawień w Twojej przeglądarce, podmioty z Grupy SAGIER będą również instalować na Twoich urządzeniach pliki cookies i podobne oraz odczytywać informacje z takich plików. Bliższe informacje o cookies znajdziesz w akapicie „Cookies” pod koniec tej informacji.

Administrator danych osobowych

Administratorami Twoich danych są podmioty z Grupy SAGIER czyli podmioty z grupy kapitałowej SAGIER, w której skład wchodzą Sagier Sp. z o.o. ul. Cegielniana 18c/3, 35-310 Rzeszów oraz Podmioty Zależne. Ponadto, w świetle obowiązującego prawa, administratorami Twoich danych w ramach poszczególnych Usług mogą być również Zaufani Partnerzy, w tym klienci.

PODMIIOTY ZALEŻNE:

http://www.biznesistyl.pl/

https://poradnikbudowlany.eu/

http://modnieizdrowo.pl/

http://www.sagier.pl/

Jeżeli wyrazisz zgodę, o którą wyżej prosimy, administratorami Twoich danych osobowych będą także nasi Zaufani Partnerzy. Listę Zaufanych Partnerów możesz sprawdzić w każdym momencie na stronie naszej polityki prywatności i tam też zmodyfikować lub cofnąć swoje zgody.

Podstawa i cel przetwarzania

Twoje dane przetwarzamy w następujących celach:

1. Jeśli zawieramy z Tobą umowę o realizację danej usługi (np. usługi zapewniającej Ci możliwość zapoznania się z jednym z naszych serwisów w oparciu o treść regulaminu tego serwisu), to możemy przetwarzać Twoje dane w zakresie niezbędnym do realizacji tej umowy.

2. Zapewnianie bezpieczeństwa usługi (np. sprawdzenie, czy do Twojego konta nie loguje się nieuprawniona osoba), dokonanie pomiarów statystycznych, ulepszanie naszych usług i dopasowanie ich do potrzeb i wygody użytkowników (np. personalizowanie treści w usługach), jak również prowadzenie marketingu i promocji własnych usług (np. jeśli interesujesz się motoryzacją i oglądasz artykuły w biznesistyl.pl lub na innych stronach internetowych, to możemy Ci wyświetlić reklamę dotyczącą artykułu w serwisie biznesistyl.pl/automoto. Takie przetwarzanie danych to realizacja naszych prawnie uzasadnionych interesów.

3. Za Twoją zgodą usługi marketingowe dostarczą Ci nasi Zaufani Partnerzy oraz my dla podmiotów trzecich. Aby móc pokazać interesujące Cię reklamy (np. produktu, którego możesz potrzebować) reklamodawcy i ich przedstawiciele chcieliby mieć możliwość przetwarzania Twoich danych związanych z odwiedzanymi przez Ciebie stronami internetowymi. Udzielenie takiej zgody jest dobrowolne, nie musisz jej udzielać, nie pozbawi Cię to dostępu do naszych usług. Masz również możliwość ograniczenia zakresu lub zmiany zgody w dowolnym momencie.

Twoje dane przetwarzane będą do czasu istnienia podstawy do ich przetwarzania, czyli w przypadku udzielenia zgody do momentu jej cofnięcia, ograniczenia lub innych działań z Twojej strony ograniczających tę zgodę, w przypadku niezbędności danych do wykonania umowy, przez czas jej wykonywania i ewentualnie okres przedawnienia roszczeń z niej (zwykle nie więcej niż 3 lata, a maksymalnie 10 lat), a w przypadku, gdy podstawą przetwarzania danych jest uzasadniony interes administratora, do czasu zgłoszenia przez Ciebie skutecznego sprzeciwu.

Przekazywanie danych

Administratorzy danych mogą powierzać Twoje dane podwykonawcom IT, księgowym, agencjom marketingowym etc. Zrobią to jedynie na podstawie umowy o powierzenie przetwarzania danych zobowiązującej taki podmiot do odpowiedniego zabezpieczenia danych i niekorzystania z nich do własnych celów.

Cookies

Na naszych stronach używamy znaczników internetowych takich jak pliki np. cookie lub local storage do zbierania i przetwarzania danych osobowych w celu personalizowania treści i reklam oraz analizowania ruchu na stronach, aplikacjach i w Internecie. W ten sposób technologię tę wykorzystują również podmioty z Grupy SAGIER oraz nasi Zaufani Partnerzy, którzy także chcą dopasowywać reklamy do Twoich preferencji. Cookies to dane informatyczne zapisywane w plikach i przechowywane na Twoim urządzeniu końcowym (tj. twój komputer, tablet, smartphone itp.), które przeglądarka wysyła do serwera przy każdorazowym wejściu na stronę z tego urządzenia, podczas gdy odwiedzasz strony w Internecie. Szczegółową informację na temat plików cookie i ich funkcjonowania znajdziesz pod tym linkiem. Pod tym linkiem znajdziesz także informację o tym jak zmienić ustawienia przeglądarki, aby ograniczyć lub wyłączyć funkcjonowanie plików cookies itp. oraz jak usunąć takie pliki z Twojego urządzenia.

Twoje uprawnienia

Przysługują Ci następujące uprawnienia wobec Twoich danych i ich przetwarzania przez nas, inne podmioty z Grupy SAGIER i Zaufanych Partnerów:

1. Jeśli udzieliłeś zgody na przetwarzanie danych możesz ją w każdej chwili wycofać (cofnięcie zgody oczywiście nie uchyli zgodności z prawem przetwarzania już dokonanego na jej podstawie);

2. Masz również prawo żądania dostępu do Twoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przeniesienia danych, wyrażenia sprzeciwu wobec przetwarzania danych oraz prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego, którym w Polsce jest Prezes Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Pod tym adresem znajdziesz dodatkowe informacje dotyczące przetwarzania danych i Twoich uprawnień.

Poradnik Budowlany
  • Materiały
    • Ściany
    • Okna
    • Produkty
    • Technologie
    • Drzwi
    • Dachy
    • Armatura
    • Hydraulika
    • Elektryka
  • Wnętrza
    • Materiały wykończeniowe
    • Meble
    • Ogrzewanie
    • Łazienki
    • Kuchnie
    • AGD i RTV
    • Podłogi
    • Oświetlenie
    • Salony
    • Schody
  • Dom i ogród
    • Rośliny
    • Kostka brukowa
    • Tarasy
    • Meble ogrodowe
    • Rolety
    • Markizy
    • Ogrodzenia
    • Garaże
    • Bramy
    • Altanki
  • Nieruchomości
    • Mieszkania
    • Domy
    • Architekci
    • Działki
    • Deweloperzy
    • Biura nieruchomości
    • Lokale
    • Garaże
  • Prawo i Biznes
    • Firmy
    • Inwestycje
    • Fundusze unijne
    • Ludzie
    • Przepisy
    • Ubezpieczenia
    • Kredyty
    • Projekty
  • Sprzęt
    • Moto
    • Narzędzia
    • Serwis
    • Maszyny

Seler korzeniowy? Bulwa na zdrowie!

| 19.03.2018 | Jadwiga Brzozowska

Seler ma mało kalorii, świetnie wpływa na zdrowie i urodę. Fot.Pixabay

Seler korzeniowy jest rośliną dwuletnią, dorasta do 30 cm wysokości i tworzy bardzo aromatyczne bulwy podziemne. Korzeni używamy na surowo do surówek, gotujemy w potrawkach, gulaszach, sosach, zupach, a cienko skrojone plasterki są idealne do pierogów fit. Możemy również zrobić wino z selera, które jest afrodyzjakiem. Seler korzeniowy zawiera bardzo dużo soli mineralnych wapnia, fosforu, sodu, magnezu i żelaza, witamin z grupy B, kwasu foliowego, witaminę PP oraz olejki eteryczne. Stąd tak intensywny i bogaty smak selera i dużo właściwości zdrowotnych.


Seler jest warzywem niskokalorycznym – ma zastosowanie w różnych dietach. Regularnie spożywany najlepiej w formie surowej, pobudza przemianę materii i likwiduje zaparcia. Przyczynia się do obniżenia nadciśnienia tętniczego i poziomu złego cholesterolu. Osoby, które często spożywają seler rzadziej chorują na serce i nowotwory.

Wysiew nasion selera

Ze względu na długą uprawę powinniśmy dobrze przygotować grządkę: nawieść, spulchnić i odchwaścić. Jesienią warto zastosować obornik lub dobry kompost. Warzywo to najlepiej rośnie na glebach żyznych o pH 6,5 – 7,5; próchnicznych, wilgotnych ale nie zalewowych i na stanowisku słonecznym. Dobrym przedplonem dla selera są warzywa cebulowe. Nawozy mineralne azotowe, koniecznie z mikroelementami dzielimy na dwie dawki: pierwszą wysiewamy przed  posadzeniem rozsady, a drugą wysiewamy po około 2-3 tygodniach. Nasiona selerów wysiewamy od połowy lutego do początku marca, do skrzynek, które ustawiamy w widnym i ciepłym miejscu. Nasiona lekko dociskamy, nie przysypujemy ich ziemią, zraszamy i możemy przykryć folią perforowaną. Nasiona najlepiej kiełkują w temperaturze 18-20 stopni C. Gdy rośliny skiełkują i odrobinę podrosną powinniśmy obniżyć temperaturę otoczenia do 18°C. Rozsadę wietrzymy i zraszamy podlewamy ciepłą wodą, taką o temperaturze pokojowej.

Pikowanie

Gdy rośliny mają od 2 do 3 liści właściwych to trzeba je przepikować do większych skrzynek lub pojedynczych doniczek. Selery pikujemy w rozstawie 5×5 cm. Produkcja rozsady trwa do 10 tygodni. Gotową rozsadę sadzimy na miejsce stałe, najlepiej po ostatnich przymrozkach, czyli po 15 maja w rozstawie  30x40cm.  W okresach suszy ważne jest systematyczne i regularne podlewanie. Dzięki temu bulwy dobrze się wykształcą i będą miały mało cienkich korzeni.

Choroby

Septorioza selera (choroba grzybowa) objawia się w postaci charakterystycznych ciemnych, okrągłych plam na liściach, nawet już u siewek. Jeżeli choroba pojawia się każdego roku, to należy zaniechać uprawy selera przynajmniej prze 3-4 lata. Jeżeli choroba nie występuje w dużym nasileniu i szkoda nam roślin, to można zastosować Amistar 250 SC. Wykonujemy 2-3 opryski co 7-10 dni. Wszystkie resztki roślinne dokładnie zbieramy z grządek i palimy lub głęboko zakopujemy.

REKLAMA

Chwościk selera (choroba grzybowa) objawia się w postaci drobnych, kanciastych i plamek, które z czasem powiększają się, a silnie porażone liście obumierają. Chwościka zwalczamy tak samo, jak septoriozę. Aby uniknąć porażenia przez choroby warto kupować zaprawione nasiona lub zastosować Zaprawę nasienną T.

Jasnozielone lub żółte zabarwienie liści selera i otwory-jamy w korzeniu (choroba fizjologiczna) przeważnie jest objawem niedoboru boru w glebie.

Pękanie liści u nasady oraz powstawanie brunatnych plam na korzeniach spichrzowych selera (choroba fizjologiczna) jest objawem niedoboru molibdenu.

Odmiany

‘Talar’ – to odmiana wczesna, bardzo plenna z dużą tolerancją na jarowizację. Tworzy duże, kuliste bulwy o białej skórce i miąższu.

‘Albin’ – to odmiana bardzo plenna, na zbiór jesienny, dobrze przechowująca się przez zimę. Tworzy bardzo duże, zwarte, bez pustych przestrzeni, kuliste bulwy o masie 1,2 – 1,5 kg.

‘Giant Prague’ – to odmiana bardzo plenna, średnio wczesna i odporna na septoriozę. Tworzy kuliste bulwy o kremowobiałym miąższu.

Selerowe Pierogi fit:

Bulwę selera należy umyć, obrać i bardzo cienko pokroić, najlepiej za pomocą gilotyny. Gotowe cieniutkie plastry smarujemy rozmąconym jajkiem, nakładamy ulubiony farsz (na środek plastra) i dokładnie dociskamy. Ostrożnie wkładamy do osolonego wrzątku i gotujemy około minuty.

 

Selerowe pierogi najlepiej podać z mieszanką sałat polaną sosem vinaigrette. Fot.Pixabay

 

Tagi: kuchnia|warzywa|działka|uprawa|ogód|nasiona|dieta|seler|seler naciowy|seler korzeniowy

Cukinia zdrowo uzależnia!

| 25.07.2018 | Jadwiga Brzozowska

Fot.Pixabay

Mamy pełnię sezonu na zdrowe warzywa i owoce. Wszelkie diety można stosować z dużym powodzeniem, nie chodząc przy tym z pustym żołądkiem. Cukinia nie tylko odchudza ale i odżywia.  Jest   smaczna i można przyrządzić ją na wiele sposobów. Owoce składają się przede wszystkim w wody, dlatego są niskokaloryczne (100 g surowej cukinii zawiera zaledwie 15 kcal, ale 100g smażonej cukinii to ponad 40 kcal), lekkostrawne i odkwaszają organizm. Zawierają dużo witaminy C, A, K, z grupy B oraz mikroelementy. Pestki dyni i cukinii zawierają kukurbitacynę – związek o działaniu przeciwrobacznym.

Cukinia należy do roślin dyniowatych, które uprawiamy z rozsady, a sadzimy do gruntu po ostatnich przymrozkach. Nasiona warto wysadzić do małych doniczek już w marcu, żeby przy ciepłym kwietniu wysadzić na miejsce stałe.

Zielone, żółte, pomarańczowe…

Cukinia wymaga gleby żyznej, przepuszczalnej, umiarkowanie wilgotnej i z duża zawartością kompostu. Rośliny dyniowate bardzo dobrze rosną na pryzmie kompostowej lub na podwyższonych grządkach. Miejsce do uprawy powinno być słoneczne ale osłonięte od mocnych wiatrów. Do wyboru mamy cukinie zielone, w paski, żółte, pomarańczowe, podłużne, cylindryczne lub okrągłe. Możemy spożytkować zarówno owoce jak i kwiaty. Najsmaczniejsze są młode, jędrne owoce o długości 15-25cm – są najdelikatniejsze i najwartościowsze. Do zbioru wybieramy owoce z błyszcząca skórką bez żadnych plam. Plamy mogą świadczyć o chorobie, szczególnie podczas wilgotnej pogody. Najlepiej jest spożytkować owoce na bieżąco, ponieważ podczas przechowywanie tracą swe właściwości, a przetrzymywane z innymi warzywami lub owocami wydzielającymi etylen, szybciej starzeją się i tracą smak. Młode owoce można przechowywać maksymalnie do 2 tygodni, a starsze o twardej skórce nawet do trzech miesięcy – oczywiście w chłodzie.

Cukinię można też jeść na surowo, smażyć kwiaty cukinii, przyrządzać leczo i piec ciasta. Fot.Pixabay

Co możemy zrobić z cukinii?

  • Sałatka z surowej cukinii: owoce myjemy i strugamy po długości nożykiem do obierania warzyw. Układamy na uprzednio zrobionym sosie: sok i skórka z umytej limonki, 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia lub oleju rzepakowego, sól, pieprz, cieniutko skrojona mała ostra papryczka bez pestek, liście bazylii i mięty. Całość oprószamy kulkami lub pokrojoną drobno mozzarellą.
  • Cukinia duszona: pokrojone plastry o grubości 1-1,5cm układamy na plastrach czosnku, delikatnie oprószamy solą, pieprzem, przykrywamy i dusimy dosłownie 2-3 minuty, mają być al dente.
  • Zupa krem: podsmażamy na oleju pokrojoną w piórka cebulę i 3 ząbki czosnku, dodajemy 400g pokrojonej cukinii, sól, pieprz, bazylię lub oregano, podduszamy, dodajemy 1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego i całość dusimy, miksujemy i przelewamy do miseczek. Gorącą zupę można posypać utartym parmezanem.
  • Placki cukiniowe: ścieramy 300g cukinii na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy. Sok odciskamy i dodajemy jajko, pieprz, zioła prowansalskie lub inne ulubione przyprawy, mąkę pszenną około 50g, pokrojony szczypiorek, natkę pietruszki, całość dokładnie mieszamy i smażymy na oleju jak placki ziemniaczane. Placki z cukinii są bardzo delikatne. Można jeść same lub z sosem jogurtowym czosnkowym lub koperkowym.
  • Cukinia z grilla: cukinię kroimy w plastry 1,5cm oprószamy sola i pieprzem lub ulubionymi przyprawami, delikatnie skrapiamy olejem rzepakowym i grillujemy al dente.
  • Faszerowana cukinia: większą cukinie kroimy w poprzek, wyciągamy nasiona i trochę miąższu, przyprawiamy do smaku i wkładamy ulubiony farsz warzywny lub mięsny. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200˚C, w zależności od wielkości cukinii 30-40 min.
  • Smażone kwiaty: na bazie jasnego piwa lub gazowanej wody mineralnej robimy ciasto naleśnikowe: słodkie z dodatkiem cukru i cynamonu lub wytrawne z solą. Moczymy czyste i suche kwiaty i smażymy w głębokim rozgrzanym tłuszczu.

Przepisów jest wiele, grunt to jeść świeże, ekologiczne produkty prosto z własnej grządki.

Tagi: ogród|warzywa|uprawa|dieta|cukinia|fit

Najpopularniejsze

  • Jak odstraszyć sarny z działki?
  • Robimy wino domowe z rozmaitych owoców
  • Jak pergola tarasowa uprzyjemni chwile spędzone na tarasie?
  • Masz obawy związane z adaptacją poddasza? Istnieją proste rozwiązania, aby zadbać o komfort termiczny i zaoszc…
  • Każde dziecko powinno mieć swój pokój

Najnowsze

  • Raport: ile Polacy wydają na urządzanie wnętrz?
  • 5 powodów, by wymienić okna
  • Od komfortowego GT do maszyny na tor – nowy Mercedes-AMG GT Coupé imponuje szerokim zakresem charakterystyki p…
  • Lamele ścienne – nowoczesne rozwiązanie dla każdego wnętrza
  • Osłona karnisza – elegancja i funkcjonalność w aranżacji wnętrz
  • Dom w stylu angielskim – symbole tradycji w architekturze
  • Ściana jak z drewna – szybki patent na eleganckie i przytulne wnętrze
  • Pełna moc pary na święta z piekarnikami Amica
  • Przedpokój – aranżacje stylowej i funkcjonalnej przestrzeni
  • Polacy chcą korzystać z urządzeń, które pomagają im oszczędzać energię. Rośnie rynek pralek w najwyższych klas…
  • Ukryte uchwyty kieszeniowe
  • Czy warto zainwestować w suszarkę? 3 argumenty, które przemawiają za tym rozwiązaniem
  • Jak oszczędzać ciepło w domu zimą?
  • Jak ustawić choinkę w stojaku? Podpowiedzi
  • Podczas „EV Day” Kia zaprezentowała nowe samochody elektryczne – EV5 i dwa modele koncepcyjne
RZESZÓW

NAJPOPULARNIEJSZE W DZIALE Dom i ogród

Jak odstraszyć sarny z działki?

Robimy wino domowe z rozmaitych owoców

Jak pergola tarasowa uprzyjemni chwile spędzone na tarasie?

Reklama
×

PARTNERZY

Podkarpacka Okręgowa Izba Inżynierów Budownictwa Biznes i Styl VIP Poradnik Budowlany Modnie i Zdrowo
Poradnik Budowlany
  • Materiały
  • Wnętrza
  • Dom i ogród
  • Nieruchomości
  • Prawo i Biznes
  • Sprzęt
  • Polityka cookies
  • Regulamin
  • Kontakt
  • Reklama
up
Wydawca: Sagier

Poradnik budowlany. Wszelkie prawa zastrzeżone © 2023.