Oszczędne podlewanie

| 30.05.2018 | Jadwiga Brzozowska

Do podlewania 1 m2 ogrodu zużywamy średnio w ciągu roku 1200 l wody. Zmieniając tylko sposób podlewania ogrodu na oszczędny, możemy zmniejszyć zużycie wody o 70 proc. Fot.Pixabay

Zasychające rośliny to smutny widok. Słońce, wysokie temperatury i brak deszczu mogą dać im się we znaki.  Wystarczy raz zapomnieć o ich podlaniu i zaczynają więdnąć. Konewkę trzeba jednak używać z głową. Rośliny, które przed okresem letnim były rzadziej podlewane, lepiej przystosowały się do okresowego niedoboru wody podczas suszy – wytworzyły pewnego rodzaju odporność na suszę, polegająca na zmniejszonej transpiracji i lepszym gospodarowaniu wodą. Najwięcej wody potrzebują rośliny młode, wszystkie w okresie kwitnienia i posadzone na nasłonecznionych stanowiskach. Obfitego podlewania wymagają rośliny bagienne i łąkowe. Najbardziej odporne na suszę są skalne i pochodzące z naturalnych piaszczystych środowisk.

Jak sobie radzić z przedłużającą się suszą? 

  1. Podlewaj rośliny rzadziej ale większą ilością wody. Rośliny podlewane w ten sposób mają lepiej rozwinięty system korzeniowy, który sięga głębiej w poszukiwaniu wody i rośliny stają się bardziej odporne na suszę.
  2. Podlewaj uprawy wczesnym rankiem, kiedy temperatura i prędkość wiatru są najniższe. To ograniczy straty wody w skutek parowania.
  3. Nie podlewaj w południe, bo woda szybko wyparuje. Ponadto. krople wody działają jak soczewki i może dojść do uszkodzenia liści.
  4. Nie podlewaj „z wiadra”. Strumień wody powinien być rozproszony, bo małe krople łatwiej wsiąkają w ziemię.
  5. Ogrzewaj wodę do podlewania. Jeżeli przelejemy wodę do butelek 5 litrowych i ustawimy je w jasnym miejscu, woda będzie cieplejsza. Rośliny nie lubią szoku temperaturowego.

Krzewy można podlewać rzadziej, o ile są do tego przyzwyczajone. Jeśli od samego początku, po wsadzeniu ich w ziemię, nie podlewamy obficie, same zaczynają szukać pożywienia i mają dobrze wykształcony system korzeniowy Fot.Pixabay

  1. Zastosuj ściółkowanie gleby np.:, okrywaj grządki skoszoną trawą lub białą agrowłókniną, która ograniczymy parowanie wody z podłoża.
  2. Zanim ponownie zasiejesz, dodaj do gleby kompost, obornik, torf odkwaszony lub hydrożel aby zwiększyć pojemność wodną gleby.
  3. Gospodaruj wodą mądrze: wybierz warzywa, trawnik potrzebuje wody co pięć-siedem dni.
  4. Nie koś trawnika za nisko, bo szybciej wyschnie.
  5. Czekaj cierpliwie na deszcz i postaraj się złapać do beczki jak najwięcej deszczówki.
  6. Przeschnięte rośliny doniczkowe trzeba moczyć w wodzie (w większym pojemniku), a gdy ożyją, ustawić w półcieniu.

Na upały …porad kilka!

| 3.07.2019 | Jadwiga Brzozowska

Fot.Pixabay

Z dwojga złego, lepiej żeby było cieplej, bo nikt nie lubi kapryśnego lata ale wysoka temperatura w nadmiarze jest wręcz zabójcza. Męczą się dorośli i dzieci, zwierzęta domowe, a uprawiane rośliny przeżywają stres. Nie każdy może mieć klimatyzację w mieszkaniu, poza tym, w pewnym momencie trzeba wyjść do miasta chociażby na zakupy. I co wtedy?

Podstawa to nakrycie głowy, stosowanie kremów z wysokimi filtrami UV, lekkie, jasne i przewiewne ubranie, niekoniecznie odsłaniające ciało i duże ilości płynów. Każdy ma swój ulubiony napój, przeważnie schłodzony: woda z elektrolitami, z solą, z miętą i cytryną lub z ogórkiem, a nawet z chia.

Klasyk gatunku czyli chłodnik buraczany z jajkiem

W Maroku podczas upałów pija się tzw. „Berber whiskey”, czyli świeżo parzoną, mocną zieloną herbatę z miętą. Można spróbować wypić ją bez cukru ale jest to wyzwanie. Lepiej posłodzić, cukier skutecznie zabija goryczkę i moc zielonej herbaty. O samej wodzie człowiek żył nie będzie. Trzeba pomyśleć o obiedzie ale kto ma siłę gotować? Rewelacyjnym rozwiązaniem są chłodniki, czyli zupy na bazie kefiru i jogurtu lub warzyw i owoców. Do klasyków gatunku należy chłodnik buraczany z jajkiem, ze świeżych ogórków i gazpacho. Na 1,5 kg pomidorów, najlepiej malinowych potrzeba: 1 czerwoną paprykę, i dużego ogórka, pół cebuli, kilka ząbków czosnku, kilka łyżek oliwy i octu, sól, pieprz i dla podkręcenia smaku dodajemy ostrą papryczkę. Wszystko miksujemy, przecedzamy przez sitko i chłodzimy –  gazpacho najlepsze jest po kilku godzinach.

Lekkie i orzeźwiające smoothie

Miłośnicy owoców miksują smaki warzywno-owocowe z jogurtem, maślanką lub wodą, żeby było fit i powstaje smoothie. Smaczne, pożywne, lekkie i orzeźwiające danie na upalne dni. Można zagrać w zielone i zmiksować: jabłko, banana, kiwi, garść szpinaku i rukoli, garść agrestu lub białej porzeczki, miętę i sok z limonki. Można również dodać płatki owsiane lub nasiona chia, wówczas uzyskamy  zdrowy i pyszny posiłek. Klasyka gatunku: truskawki, poziomki, mięta, banan lub borówki, jogurt i miksujemy. Można na słodko, można na wytrawnie łącząc liście jarmużu, szpinaku lub szczypiorek i natkę pietruszki z bananem i ananasem, ze szczyptą cynamonu i kardamonu.

 

Klasyka gatunku: truskawki, poziomki, mięta, banan lub borówki, jogurt Fot.Pixabay

Dobrze smakują sałatki z zielonych liści, owoców sezonowych z dodatkiem pestek dyni lub słonecznika albo dobrej wędliny, jajka lub wędzonego łososia. No i klasyk: ugotowane młode ziemniaczki, posypane koperkiem, do tego jajko sadzone i kefir. Czegóż chcieć więcej?

W upał nie zapominajmy o zwierzętach

Pomyślmy o zwierzętach, szczególnie tych futrzastych. Warto zorganizować dla nich chłodniejsze miejsce i dużo wody do picia. Jeśli spacery, to wcześnie rano i wieczorem, kiedy wreszcie jest odrobinę chłodniej. Codziennie podajemy świeżą karmę i wodę ale nie lodowatą. Zwierzaki lubią kąpiele ale nie w zimnej wodzie. Szok termiczny nie jest dobry również dla nich. Zwierzętom w klatkach również możemy pomóc: warto okryć wierzch klatki jasnym, wilgotnym materiałem. Gdy woda odparuje, powtarzamy czynności.

i roślinach…

Te uprawiane na balkonach trzeba podlewać rano i wieczorem, odstaną wodą o temperaturze otoczenia. Lodowata powoduje stres termiczny. Rośliny można spryskiwać wodą ale tylko rano lub wieczorem aby nie doszło do poparzenia liści. Jeśli istnieje taka możliwość, warto zastosować siatkę cieniującą lub zwykłą biała włókninę, która rozproszy promienie słoneczne. Rośliny uprawiane w gruncie również cierpią od nadmiaru słońca. Warto rozłożyć na drewnianym lub metalowym stelażu nad grządkami białą włókninę aby mocne słońce nie poparzyło liści. Rośliny podlewamy wodą o temperaturze otoczenia rano lub wieczorem ale nie po liściach, tylko po ziemi. Raz na tydzień warto zastosować Kendal lub Megafol, aby wzmocnić rośliny. Wyciąg z pokrzywy lub z żywokostu również poprawi zdrowotność uprawianych roślin. Pamiętajmy, że pyłek kwiatowy staje się nieaktywny już przy +28 stopniach C. Im dłużej utrzymuje się wysoka temperatura tym mniej owoców się zawiązuje. Pocieszeniem jest to, że po fali afrykańskich upałów zawsze przychodzi ochłodzenie. Dobre i na tydzień.

NAJPOPULARNIEJSZE W DZIALE Rośliny